Выращивание овощей

В четвертой части рассмотрим сорта моркови средне-позднего и позднего созревания.

«Королева осени» – является поздним сортом моркови. Корнеплоды гладкие, ровные, конической формы, крупные. Мякоть вкусная и сочная, имеет насыщенный красно-оранжевый цвет. Корнеплоды «Королевы осени» долго хранятся.

«Флакоро» – высокоурожайный, поздний сорт. Корнеплоды длинные, отлично хранятся и имеют очень хорошее свойство – практически не поглощают нитраты. Урожай морковь этого сорта дает очень обильный.

Морковь

В этой части продолжим разговаривать о сортах моркови среднего созревания.

Сорт «Несравненная». Данный сорт не зря получил именно такое название. Плоды отлично хранятся не теряя своих полезных свойств и вкусовых качеств, а также богаты каротином. Морковь этого сорта имеет коническую форму, красно-оранжевого цвета.

Сорт «Витаминная 6″.  Корнеплоды достигают в длину 10 см, имеют цилиндрическую форму. Мякоть сладкая и сочная, красно-оранжевого цвета. Очень часто эту морковь употребляют в сыром виде, например в салатах.

Морковь

В это части рассмотрим морковь среднего созревания.

Сорт «Геранда» – среднеспелый сорт моркови. Морковь данного сорта полностью созреет через 3-4 месяца после появления ростков. Сорт имеет жесткую мякоть, из-за чего в сыром виде употребляется редко, зато храниться морковь может до следующей весны. Длина корнеплодов составляет примерно 10 см, окраска может быть бледно-оранжевой и оранжево-красной.

Морковь сорта «Лосиноостровская 13″ – сорт который рекомендуется сажать осенью, обладает повышенной стойкостью к холоду. Корнеплоды сорта крупные, имеют цилиндрическую форму, в длину до 20 см и весом до 150 гр.. Мякоть имеет красно-оранжевый цвет, сочная, в отличии от сорта «Геранда» может употребляться в сыром виде.

морковь

Сорта моркови делятся на четыре группы по срокам созревания: поздние, среднепоздние, средние и ранние.  Поздняя группа созревает в срок от 120 до 1300 дней, среднепоздняя группа от 80 до 115 дней, средние от 90 до 114 дней и ранние от 60 до 80 дней.

Сорта моркови раннего созревания:

Самыми популярными являются сорта моркови «Нантская 4″ и «Нантская 14″. Корнеплод у этих сортов оранжевого цвета, ровный, цилиндрической формы с сочной мякотью. Масса плодов моркови этих сортов достигает 150 грамм. Морковь сортов Нантская 4 и Нантская 14 можно употреблять в пищу через 40 дней после посадки, но лучше дождаться когда морковь полностью созреет, примерно 90 дней с момента первых всходов. Морковь сорта «Нантская 4″ и «Нантская 14″ очень хорошо хранится.

Сорт моркови «Тушон» – один из сортов, который рекомендуется сажать весной. Плоды этого сорта достигают в длину 20 см, и весят около 150 гр. Мякоть нежная и сочная насыщенного оранжевого цвета.

Морковь

Морковь занимает первое место среди столовых корнеплодов в количеству витаминов, вкусовым качествам, фосфору, сахару и тд. Морковь очень богата каротином, углеводами. Морковь является основным источником витамина А.

Морковь устойчива к низким температурам и легко переносит заморозки. Прорастает при 2-3 тепла, хорошо растет при 15 тепла. Под посев моркови отведите участок с плодородной, рыхлой и очищенной от сорняков почву.

морковь

Самая распространенная ошибка овощевода – просушка моркови перед хранением, а ведь морковь это корнеплод. Если подсушить корнеплод он станет дряблым и усохнет. Поэтому самый лучший вариант выкопать морковь в сухую погоду, аккуратно счистив с плода почву.

Хранить морковь лучше при температуре от 0 до +1 градусов и влажности воздуха 95%, при таких условиях морковь может храниться от 4 до 6 месяцев. Если хранить при температуре от +2 до +5, то срок хранения сократится до 2-3 месяцев.

Многие овощеводы хранят морковь в сухом песке, и делают правильно. Укладывайте морковь слоями и пересыпайте слои сухим песком. Уложенную морковь в ящик разместите в подвале или в подполе. Храня таким образом можно хранить треснутые или поврежденные корнеплоды, но если их немного, то отбракуйте их.

морковь